Habitación doble...........................55.00€  IVA incluidoHabitación individual.......................32.00€ IVA incluidoHabitación doble para uso individual.....34.00€ IVA incluido

Habitación triple.....................75.00€ IVA incluido

Todas las habitaciones van con desayuno incluido.

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• Pipirrana jiennense, (tomate y pimiento muy picado, atún y huevo duro)
• Espárragos dos salsas, (espárragos blancos sobre vinagreta y mayonesa)
• Jamón serrano y queso curado, (jamón de bodega y queso curado manchego de oveja)
• Ensalada mixta, (lechuga, tomate, cebolla, espárragos, atún y huevo duro)
• Pimientos de piquillo rellenos de bacalao, (puntas de pimiento rojo asado rellenos de bacalao)
• Salmorejo, (gazpacho espejo con Jamón, huevo duro y aceite)
• Cogollos de lechuga a la cordobesa, (ajos fritos con aceite y pimentón sobre la lechuga)
• Gazpacho andaluz, (caldo frío de tomate, pepino, pan, aceite, ajos y vinagre).Todo triturado y con guarnición
• Ajoblanco, (caldo frío de ajos, aceite, vinagre y harina de habas)
• Jamón ibérico
• Surtido de ibéricos
• Surtido de ahumados

• Sopa de picadillo o consomé con yema o jerez, (caldo de pollo, jamón, fideos y huevo duro)
• Crema de verduras con pan frito ,(puré de patata, zanahoria, puerro, nabo y judía verde)
• Sopa marinera del puerto, (mejillón, calamar emperador, gamba, chirla)

• Habas Mata con jamón y huevo frito, (habas en grano seleccionadas y muy tiernas)
• Panache natural de verduras, (coliflor, judía, espárrago, zanahoria, tomate)
• Judías verdes salteadas con jamón, (vaina troceada, hervida y salteada con jamón de bodega)
• Setas salteadas a la plancha con jamón, (setas de cardo con jamón de bodega).

• Rabo de toro, (guisado en salsa a la cazuela con patatas fritas)
• Perdiz escabechada al tomillo, (entera de ración en cazuela de barro)
• Chuletas de cordero plancha, (recental con patatas fritas y verduras)
• Cordero asado en salsa con guarnición, (medallones en pierna de cordero pascual al horno)
• Pollo al ajillo con patatas fritas, (cortado en trozos pequeños y frito con aceite de oliva)
• Chuletas de cerdo plancha con patatas, (dos chuletas de cerdo fresco con patatas y verduras)
• Bistec plancha o escalope empanado, (de añojo fresco con patatas y verduras)
• Entrecot a la plancha, roquefort o pimienta verde, (lomo de añojo fresco con patata o verduras)
• Solomillo plancha, roquefort o pimienta verde(solomillo de añojo fresco con patatas o verduras)
• Chuletón de buey a la parrilla con sal negra 950 gr.
• Nuestra parrilla de piedra volcánica con chuletón de buey

• Bacalao frito, (tacos de bacalao fritos en aceite de Oliva)
• Pez espada a la plancha, (filete de emperador con verduras)
• Lubina a la espalda, (lubina de ración abierta y a la plancha con verduras)
• Merluza a la romana, (enharinada y frita, con guarnición de verduras)
• Calamares fritos con ensalada, (calamares, lechuga, tomate y cebolla)
• Concha fina con cilantro y lima

• Rabo de toro (guisado en salsa a la cazuela con patatas fritas)
• Perdiz escabechada al tomillo (perdiz entera en cazuela de barro fría, perdiz entera en cazuela de barros fría)

• Ensalada de pimientos, (pimiento rojos asados con aceite,ajo, cebollas y huevo)
• Ensalada de perdiz, (perdiz con salsa rosa en cama de lechuga y tomate)
• Revuelto Mágina, (trigueros, setas, ajetes, jamón y gambas)
• Berenjenas oasis, (berenjenas fritas con miel)
• Bacalao sierra Mágina, (desalado frito en salsa)
• Paletilla o pierna de cabrito lechal asado, (a las yerbas del monte con patatas panaderas)
• Chuletillas de cabrito lechal a la plancha, (son de palo y muy tiernas con patatas panaderas)
• Choto frito con ajos, (cabrito lechal troceado con ajos y patatas)
• Conejo en salsa a las yerbas de Mágina, (conejo troceado y frito con yerbas de la sierra)
• Cabeza de cabrito al horno, (asada al horno con yerbas aromáticas de Mágina)
• Solomillo ibérico al estilo mozaraba ( de cerdo con salsa agridulce)
• Lomo de orza (Orza es un recipiente de barro donde se macera el lomo de cerdo en aceite de oliva y hierbas)

• Revuelto de ajetes o trigueros o setas con jamón y gambas, (tallos de ajetes o espárragos trigueros o setas de cardo)
• Revuelto oasis, (ajetes, trigueros, habitas, ahumados, jamón y gambas)
• Huevos fritos con chorizo, jamón y patatas,(chorizo de matanza y loncha de jamón de bodega)

• Flan de huevo con nata y caramelo
• Pudin de huevo con pasas, natas y caramelo
• Pastel de queso con miel del oasis
• Gachas de harina, leche, nueces y miel
• Natillas con galleta y canela
• Cuajada con miel del oasis
• Tocino de cielo
• Fruta de temporada
• Yogurt
• Postre oasis

En nuestra tienda encontrara todo lo necesario para sus viajes y productos típicos de la tierra.